โด้ง

โด้ง เป็นภาษาเหนือ (ภาษากลางเรียกว่ากระด้ง) เป็นเครื่องใช้ในครัวเรือน ในสมัยก่อน นิยมใช้โด้งในการฟัดข้าว(คำว่าฟัดข้าว คือการนำข้าวที่สีแล้ว หรือตำข้าวจากครกมองแล้ว นำมาฟัดในโด้ง เพื่อจะแยกข้าวขาวกับแกลบ)ที่ตำข้าวจากครกมอง หรือการสีข้าวจากโรงสีในสมัยก่อน(โรงสีเล็ก) จะมีข้าวเปลือก,เปลือกข้าว และข้าวขาวปนกัน ชาวบ้านก็จะนำโด้งไปฟัดข้าว เพื่อจะแยกข้าวขาวกับเปลือกข้าว(หรือที่เรียกอีกอย่างหนึ่งว่า แกลบ) เปลือกข้าวหรือแกลบ ก็จะอยู่ข้างหน้า ส่วนข้าวขาวก็จะอยู่ข้างใน ชาวบ้านก็จะฟัดแกลบออกไป เหลือแต่ข้าวขาว ปัจจุบันเริ่มจะไม่ค่อยใช้กันแล้ว เพราะมีโรงสีใหญ่ ที่คัดแยกข้าวเปลือก แกลบ ข้าวขาว แล้ว ชาวบ้านในปัจจุบันจึงไม่ค่อยได้ใช้ บางบ้านก็จะนำไปใช้ในการทำกั๋วะข้าว ในการคนข้าวระบายความร้อนก่อนจะเก็บข้าวเหนียวนึ่งไปเก็บในกระติกข้าว หรือกล่องข้าว ดังนั้นจึงควรค่าแก่การอนุรักษ์รักษาไว้ให้ลูกหลานได้ศึกษาเรียนรู้อยู่สืบไป