- ชื่อโรงเรียน วัดแคราย ที่ตั้ง 10/1 หมู่ที่ 2 ตำบลศาลาแดง อำเภอบางน้ำเปรี้ยว จังหวัดฉะเชิงเทรา สังกัดสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาฉะเชิงเทรา เขต 1 เปิดสอนระดับชั้นปฐมวัย ถึงระดับชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 เนื้อที่ 5 .ไร่…-…ตารางวา

โรงเรียนวัดแคราย (มนต์ประชาสรรค์) เริ่มก่อตั้งเมื่อ 1 พฤษภาคม พ.ศ. 2481 เป็นประเภทนายอำเภอจัดตั้ง ชื่อว่าโรงเรียนประชาบาลตำบลบางน้ำเปรี้ยว 3 วัดแคราย โดยใช้ศาลาการเปรียญเป็นสถานที่เรียน เปิดทำการสอนตั้งแต่ชั้น ป.1 –ป.4 เป็นโรงเรียนสหศึกษา อยู่ในความอุปการะของพระอธิการมนต์ เจ้าอาวาสรูปแรกของ วัดแครายวงศ์มณี พ.ศ. 2486 นายสุธี สุริยวงศ์ ครูใหญ่ และพระอธิการมนต์ ได้ดำเนินการจัดตั้งอาคารถาวร เป็นอาคารชั้นเดียว มีมุข 2 ด้าน ต่อมาได้ย้ายโรงเรียนสถานที่เดิมไปตามการย้ายสถานที่ของวัด ไปตั้งที่หมู่ที่ 2 ตำบลศาลาแดง อำเภอบางน้ำเปรี้ยว จังหวัดฉะเชิงเทรา และได้งบจากทางราชการร่วมกับประชาชนบริจาค เพื่อซ่อมแซมอาคารเรียน และได้ก่อสร้างอาคารเรียนแบบ ป1 ข. ขนาด 3 ห้องเรียน พ.ศ. 2519 สร้างอาคารเรียนแบบ ป 1 ข. ขนาด 4 ห้องเรียน พ.ศ 2522 สร้างบ้านพักครูแบบกรมสามัญ พ.ศ. 2532 สร้างอาคารอเนกประสงค์ แบบ สปช.202/26 พ.ศ. 2533 สร้างอาคารเรียน แบบ สปช. 103/26 ขนาด 3 ห้องเรียน ปัจจุบันเปิดทำการสอนระดับก่อนประถมศึกษา และระดับประถมศึกษา ตั้งแต่ชั้น อนุบาล ปีที่ 1 ถึง ชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 มีห้องเรียนทั้งสิ้น 8 ห้องเรียน นักเรียน 129 คน

- ปัจจุบันโรงเรียนวัดแคราย (มนต์ประชาสรรค์) มีนายมนตรี พิมแพง เป็นผู้อำนวยการโรงเรียน นับเป็นเครือข่ายวัฒนธรรมที่เก่าแก่แห่งหนึ่งในอำเภอบางน้ำเปรี้ยว เป็นหน่วยงานที่สืบสานงานด้านวัฒนธรรมประเพณี เช่น ประเพณีด้านสังคม ประเพณีท้องถิ่น และประเพณีด้านศาสนา ยังให้ความร่วมมือกับสำนักงานวัฒนธรรม ในการดำเนินกิจกรรมต่าง ๆ เกี่ยวกับเด็กเยาวชนตามภารกิจด้านวัฒนธรรมโดยตลอด