ชากาขาว เป็นชาอินทรีย์สมุนไพร ที่มีแหล่งกำเนิดมาจาก ตำบลเวียงกาหลง อำเภอเวียงป่าเป้า จังหวัดเชียงราย ที่ทำการผลิตเป็นที่แรกและที่เดียวในประเทศ โดยใช้ ใบมะกล่ำตาหนู ที่เราตั้งใจคัดสรรใบชาอันมีคุณภาพ พิถีพิถันทุกขั้นตอนตั้งแต่การเก็บใบชาจากต้น

สำหรับ "ชากาขาว" ของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนผลิตชากาขาว ต.เวียงกาหลง อ.เวียงป่าเป้า จ.เชียงราย ที่ปัจจุบันได้กระจายให้เครือข่ายชาวบ้านนำไปปลูกแล้วรับซื้อวัตถุดิบมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ชาชงสำเร็จรูป จนได้รับรางวัลโอท็อประดับ 4 ดาว ในปี 2555

นางสาวอรัญญา พินิจ ผู้ประสานงานศูนย์พัฒนาศีลธรรมเวียงกาหลง ซึ่งรับผิดชอบด้านการผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์สมุนไพรชากาขาว กล่าวว่ามีอาม่าลูกศิษย์หลวงพ่อวัดพระยอดขุนพลเวียงกาหลง ได้นำพันธุ์ชามาจากประเทศจีนมาทดลองปลูกภายในวัด จากนั้นได้ขยายผลไปยังเกษตรกรในพื้นที่ใกล้เคียงปลูก โดยทางกลุ่มจะรับซื้อผลผลิตเพื่อนำมาผ่านกระบวนการแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ชาชงสำเร็จเพื่อจำหน่ายต่อไป

ชากาขาว เป็นงานแฮนด์เมด ที่ไร้เครื่องจักร และออร์แกนิก 100% ช่วยขับปัสสาวะ ช่วยให้หลับสบาย ท้องไม่ผูก ช่วยเรื่องความดัน เบาหวาน ไขมัน ในเส้นเลือด ชากาขาวเวียงกาหลง ชาสำหรับคนรักสุขภาพ