ข้าวอินทรีย์ ต.โป่งงาม จ. เชียงราย เป็นข้าวปลอดสารพิษ อุดมไปด้วยวิตามินบี ๑, ๒ และวิตามิน E ช่วยป้องกันโรคเหน็บชา ป้องกันมะเร็งลำไส้ ป้องกันไขมันอุดตัน เพิ่มกากใยอาหาร ลดคอเรสเตอรอล หนึ่งถุงประกอบด้วย
1. ข้าวกล้องหรือข้าวหอมมะลิ ที่ไม่ขัดสี
2. ข้าวหอมอุบล
3. ข้าวขาวสายพันธุ์สินเหล็ก
4. ข้าวแดง หรือหอมมะลิแดง
5. ข้าวสังข์หยด
6. ข้าวก่ำลืมผัว
7. ข้าวไรซ์เบอรี่
8. ข้าวหอมนิล
9. ข้าวเหนียวดำ

โดยผู้ผลิต คือ นายถวิล สุริยะผู้ซึ่งปฎิบัติและสืบทอดการปลูกข้าวอินทรีย์ปลอดสารเคมี มาตั้งแต่ ปี พ.ศ.2545 ลุงหวิล หรือ นายถวิล สุริยะ พบว่าตนถูกเอาเปรียบและโกงค่าเช่านา ลุงถวิลจึงตัดสินใจทำนาข้าวด้วยตนเองทั้งหมด เริ่มต้นทำนาตามเพื่อนบ้าน ใช้ปุ๋ยเคมีตามวิถีนิยม กำจัดโรคและแมลงด้วยสารเคมีเรื่อยๆ ติดต่อกันนานกว่า 3ปี กระทั่งจิตใต้สำนึกสั่งให้หยุดคิดถึงผลเสียที่ตามมา“ทุกสรรพสิ่งถูกสร้างให้อยู่ร่วมกันอย่างเกื้อกูลแล้ว วิถีเกษตรกรรมที่ดี คือ ไม่ฆ่า ไม่ทำลาย ไม่เบียดเบียนซึ่งกันและกัน”ลุงถวิลเลือกทำนาบนหลักธรรมศีลห้า ปาณาติปาตา เวระมะณี ละเว้นจากการฆ่าชีวิตสัตว์ทุกชนิด ไม่ใช้สารเคมีทำลายสิ่งมีชีวิต ยึดมั่นแนวทางเศรษฐกิจพอเพียง ตามแนวพระราชดำริในพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวภูมิพลอดุลยเดช พ่อหลวงของปวงชนชาวไทย เลิกใช้สารเคมีทุกชนิดและเริ่มศึกษาเรียนรู้การทำนาข้าวอินทรีย์มากขึ้นเพราะความไม่หยุดนิ่งที่จะเพิ่มเติมความรู้ใหม่ๆให้กับตนเองอยู่เสมอ ลุงถวิลเล่าย้อนไปในขณะที่เป็นช่างตัดเย็บเสื้อผ้าอยู่กรุงเทพมหานคร ทุกครั้งที่ว่างเว้นจากงานตัดเย็บ ลุงถวิลจะแวะเวียนไปเยี่ยมพี่สาวซึ่งเป็นพี่น้องต่างแม่ ขณะนั้นพี่สาวทำงานกับอาศรมสันติอโศก จ.นครปฐม สถานปฏิบัติธรรมที่รวมกันเป็นชุมชนชาวกสิกรรมไร้สารพิษ เน้นการทำเกษตรอินทรีย์ ครั้งนั้นลุงถวิลจึงมีโอกาสได้ศึกษาภูมิปัญญาและองค์ความรู้ที่เป็นแนวทางการทำเกษตรอินทรีย์มามากพอสมควร และช่วงปรับเปลี่ยนผืนนาจากเคมีให้เป็นอินทรีย์นั้น ลุงถวิลได้ขวนขวายเข้าร่วมอบรมเป็นศิษย์ของโรงเรียนชาวนาป่าสักน้อย อ.เชียงแสน จ.เชียงราย มีโอกาสได้พบกับปราชญ์เกษตรที่มีชื่อเสียงหลายท่าน ได้ศึกษาเรียนรู้จนแตกฉาน สามารถนำความรู้ไปต่อยอดในแปลงนาของตนและลงมือปฏิบัติอย่างได้ผล ไม่เพียงเท่านี้ยังได้ร่วมเป็นศิษย์ของโรงเรียนชาวนาเกษตรยั่งยืน ต.ศรีเมืองชุม อ.แม่สาย จากที่นั่งฟังและจดจำเพื่อนำไปปฏิบัติ ก้าวไปสู่วิทยากรให้ความรู้ในฐานะ ปราชญ์เกษตรผู้เชี่ยวชาญ ผู้ซึ่งสามารถนำความรู้ไปปฏิบัติจนประสบความสำเร็จในการ
“ทำนาข้าวอินทรีย์แบบ 100% งดเว้นการใช้สารเคมีทุกชนิดในแปลงนา”ปัจจุบันลุงถวิลปลูกข้าวอินทรีย์หลายสายพันธุ์บนพื้นที่ของตนเอง