ร่วมแสดงความคิดเห็นกับเรา
ขอขอบคุณสำหรับการเยี่ยมชมเวบไซต์ m-culture.in.th

เราได้จัดทำแบบสำรวจแบบง่ายๆ เพื่อจะ
ได้ทราบถึงสิ่งที่ผู้เยี่ยมชมเวบไซต์เรา
ชอบและให้เราได้เรียนเกี่ยวกับคุณมากขึ้น
 
Latitude : N 15° 2' 56.0886"
15.0489135
Longitude : E 100° 34' 4.9332"
100.568037
No. : 169523
สากตะลุมพุก
Proposed by. ศูนย์ข้อมูลกลาง Date ไม่ระบุ
Approved by. ศูนย์ข้อมูลกลาง Date 30 November 2012
Province : Lop Buri
0 3249
Description
สากตะลุมพุก จัดแสดงที่พิพิธภัณฑ์ชีวิตพระสุเมธาธิบดีมูลนิธิประชาสุขสันต์ ที่ตั้งเลขที่ 84 หมู่ 4 ตำบลบ้านกล้วย อำเภอเมือง จังหวัดลพบุรี โทร. 0 3647 1847 สากตะลุมพุกมีลักษณะเหมือนค้อนแต่มีขนาดใหญ่กว่ามาก หัวค้อนของสากตะลุมพุกและด้ามจับทำจากไม้เนื้อแข็งเป็นรูปทรงกระบอก ใช้คู่กับครกไม้สำหรับตำข้าวเปลือกให้เป็นข้าวสารโดยใช้แรงคน วิธีการตำข้าวด้วยสากตะลุมพุกนี้จะใช้เมื่อต้องการข้าวสารในจำนวนไม่มากนัก และก่อนตำข้าวจะต้องนำข้าวเปลือกตากให้เปลือกแห้งกรอบก่อนเปลือกข้าวจึงหลุดออกจากเมล็ดข้าวได้ง่าย ข้าวที่หลุดออกจากเปลือกยังมีเยื่อรำสีน้ำตาลติดแน่นอยู่กับเมล็ดข้าวจะเรียกว่าข้าวกล้อง จากนั้นจะแยกเปลือกออกแล้วตำข้าวหรือเรียกว่าซ้อมข้าวเพื่อให้เยื่อรำหลุดออกก็จะได้ข้าวสารสีขาว การตำข้าวไว้รับประทานเองภายในครัวเรือน มักจะนิยมตำใหม่ๆ เพราะรสชาติดีกว่า วัฒนธรรมการตำข้าวมีมาตั้งแต่สมัยโบราณ ก่อนที่จะพัฒนาไปสู่การสีข้าวตามโรงสีในปัจจุบัน แต่ในตามชนบทบางแห่งก็ยังคงมีการตำข้าวด้วยแรงคนหลงเหลือให้เห็นอยู่บ้าง เมื่อต้องการตำข้าวสารไว้ใช้เองหรือ มอบให้ญาติมิตรเป็นของกำนัล
Location
Tambon บ้านกล้วย Amphoe Ban Mi Province Lop Buri
Details of access
Tambon บ้านกล้วย Amphoe Ban Mi Province Lop Buri
Comment
Please Login Before comment.

Username
Password
No comment.
ข้อมูลที่แสดงในระบบนี้ จัดเก็บโดยนักวิชาการวัฒนธรรม กระทรวงวัฒนธรรม หากมีข้อเสนอแนะหรือข้อมูลเพิ่มเติม กรุณาติดต่อวัฒนธรรมจังหวัด
       ข้อมูลนี้เป็นประโยชน์หรือไม่