นางระเบียบ มีคลองแบ่ง มีอาชีพทำปลานิลแดดเดียวขาย ขายทั้งที่บ้านและที่ตลาดนัดใกล้บ้าน โดยจะรับซื้อปลาจากบ่อปลาที่อยู่ใกล้เคียง นำปลามาทำให้สะอาดแล้วหมักเกลือประมาณ ๓ - ๖ ชั่วโมง ซึ่งขึ้นอยู่กับขนาดของตัวปลาและดินฟ้าอากาศที่ช่วยทำให้ปลาแห้งพอดี และนำออกขาย นอกจากนี้ ยังมีผู้นำปลาชนิดต่าง ๆมาขาย ได้แก่ ปลาช่อน ปลาดุก ปลาตะเพียน นางระเบียบจะรับซื้อและทำเป็นปลาแดดเดียวสำหรับขายให้กับลูกค้าอีกด้วย